机械式油烟净化器。
机械净化即采用惯性碰撞进行油烟净化，当油烟气通过设备的格栅和滤网时，油烟雾滴中的大颗粒被阻留下来，小颗粒因不能被阻留而随烟气排入大气环境。
该设备结构简单、体积小、压降小、费用低，但油烟净化效率低，除异味设备生产厂家，只对大颗粒的雾滴有效果，如果单独使用的话，净化后油烟几乎不能达标排放。
通常需要与其他净化设备联合，用作油烟的预处理。
过滤式油烟净化器。
过滤法是采用亲油性的高分子复合材料(活性炭、无纺布、海绵和球形滤料)等，将油烟中的颗粒污染物截留下来。
这种净化方法与机械净化法相比净化，但随着运行时间的延长，滤料容易堵塞，压降增大，需要定期更换或清洗滤料，维护麻烦，运行费用高，风机功率大，易产生噪声污染。
过滤法的滤料材质、滤料布置方式、设计烟气流速对油烟净化设备的净化效率影响很大。
酒店大型油烟净化器定时清洁的三大体处榜
1、油烟机只需油路疏通尽可能少洗，除异味设备供应商，如要清洁需求人员操作！
2、不要用湿润的抹布和滑洗剂来擦试油烟机开关，若是致使开关快慢挡受湿串连就会烧坏电机。
3、若是是欧式油烟机只须常常清洁下方滤油网即可，三年内不用拆开整机。
酒店/宾馆/饭馆大型油烟净化器定时清洁的三大体处
、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定时清洁可进步排风作用，由于大型风机的千叶涡轮叶片自身空隙就很小，饭店除异味设备，一旦沾满油腻排烟作用会大打折扣。
第二、油烟净化器也要定时清洁，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是会集油腻的当地。
净化器清洁洁净不光利于厨房排烟流通，北京除异味设备，更能消除消防危险
要满足用户的要求。
这里所说的用户，指的自然就是餐饮企业负责人。
每个餐饮企业的规模、地理位置、经营种类都会有所不同，所以油烟净化器必须要根据业主情况的不同，达到的净化效果。
比如灶面上方的排风罩的抽风量要适当、要一致，噪声要小，净化性能要好，操作起来要简单，维护保养要方便等等，这样才能保证油烟净化器的长期顺利运行。
要满足的要求。
餐饮企业所安装的厨房油烟净化器，要满足国家及地方环保行政主管部门的要求，要达到和超过环保控制指标的要求，而且要持久、稳定的保护下去。
如果购买的油烟净化器不符合国家的相关政策，那么即使安装了油烟净化器，也是无效的，无法通过环保局的验收。
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