经济性。
首先，烧烤油烟净化器从罩壳到滤盒的的每一构造，均可采用低廉、轻便的铁或合金材料制得，因而成本可控制，市场适应能力强。
其次，烧烤摊的油烟净化设备具有体积小巧的特点，所需填充的吸附炭及滤棉的量也相对减少。
以排风扇替代常用的风机，在减少设备重量的同时也使材料成本大为降低。
此外，因设备的可拆卸结构，设备的清洗维修成本也低。
综上所述，烧烤摊位为了能更好的做好日常的经营管理工作，应该根据需求合理的选择油烟净化器，安装在自己的摊位上，减少油烟污染问题，以此来保证烧烤摊的顺利经营。
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要满足周边群众的要求。
周边群众对餐饮企业的要求，除异味设备供应商，无非就是没有太大噪音、没有严重的油烟污染。
所以，在厨房油烟净化器设备安装之后，要保证油烟、异味、噪声等不再，不再对周围居民产生影响，这样才能不会有居民投诉餐饮企业，才能确保餐饮企业的良好合理经营。
综上所述，厨房除异味设备，餐饮企业在选择厨房油烟净化器的时候，一定要详细咨询相关的问题，根据自身的情况，除异味设备厂家，选择适合自身的的厨房油烟净化器。
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加强餐饮业厨房排风系统的管理。
餐饮业的排风系统主要由集烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门等组成，它和油烟净化器形成一个净化系统。
净化系统的动力由风机提供，一部分用来克服净化器的阻力，邯郸除异味设备，另一部分用来克服管道阻力。
当排风系统设计不合理或者不匹配，将影响油烟净化器的净化效率，同时反过来影响厨房的正常排风，造成油烟滞留在厨房中。
因此，有必要对中小餐饮业厨房的排风设计进行指导和规范，对餐饮业的炉灶、集风罩、风管、集风方式、风机类型等做出规定，保证排风系统与油烟净化器的兼容。
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