烟罩式油烟净化一体机劣势
价格方面：由于烟罩式油烟净化一体机属于集成设备，且外壳材质均采用不锈钢材质，所以价格也相对比较高，不过相比较它的优势而言，略高的价格可以忽略不计了。
净化效率略差：由于烟罩式油烟净化一体机内部有内置转子风机，在保证排烟效果的情况下，风速要比传统的油烟净化系统略快，影响油烟净化效果的因素也包括风速快，油炸厂除味方法，所以效果会略差。
以上就是烟罩式油烟净化一体机的优点和缺点。
油烟管道和油烟净化器的区别
商用的厨房内应配备一定数量的干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。
干粉灭火器能有效扑救油类火灾、电气火灾和固体火灾。
天气炎热，餐饮行业***好都能抽空检查并定时清洗油烟管道和油烟净化器，特别是饭店，平时要保持经常性的小清洗，至少三个月进行一次***清洗。
而对于一些饭店、餐馆，更需要为油烟净化器做清洗。
不少饭店的油烟净化器里外都是油污，烟罩外面包了层报纸，烟道口黑乎乎一片，油炸食品厂除味方法，油垢积得很厚，油烟机上的电线也是漆黑一片。
而烟道里的油垢，更是无人问津。
虽然有些饭店会在烟道上装油烟净化器，但效果却并不明显，临沂除味方法，油污仍会渗出，滴在包裹着油烟机罩的报纸上。
如果厨房内煤气灶火蹿进油烟管道，极易引燃管道内残油发生火灾，十分危险。
油烟净化器电场如果长时间不清洗会导致净化效率的快速下降。
油烟净化器电场需要每2-3个月清洗一次。
如果长时间不清洗，设备内油脂堆积过多，电场电离吸附效率降低，会影响电场净化效果的下降。
长期不清洗餐饮油烟净化器会带来以下隐患：
净化效果会下降：累积下来的灰尘会覆盖在电场的表面积，从而导致电场的吸附能力严重的减弱，影响的是整个油烟净化设备的净化率，明显降低。
易起火：定期清洗油烟净化器就能大大减少油污积累，从而降低火灾发生的几率。
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